Потребность беременных женщин в витамине А составляет 2 мг в сутки. В достаточном количестве витамин А содержится в печени животных и рыбьем жире, а его провитамин (каротин) – в плодах, имеющих оранжевую окраску (красная смородина, абрикосы и др.) и в листьях многих растений (салат, шпинат и др.)
Pitanie zhenwiny v period beremennosti i kormlenija grud'ju - chast' 4
Весьма чувствительны беременные к дефициту витаминов комплекса В. Потребность в них при беременности увеличивается у 2-3 раза. Многие из них содержатся в значительных количествах в ржаном и пшеничном (грубого помола) хлебе, дрожжах и печени.
В первой половине беременности женщина в сутки должна получать около 2-2,5 мг витамина В2, 20-30 мг витамина РР, около 5 мг витамина В6, 3 мг витамина В12, 500 ед. витамина D, 20-30 мг витамина Е.
Суточный набор продуктов: 100 г мяса, 500 мл молока, 50 г рыбы, 50 г творога, 20 г сыра, 75 г яиц (1-2 яйца), 75 г крупы и макаронных изделий, 25 г муки пшеничной, 250 г картофеля, 500 г овощей, 60 г сметаны, 50 г сливочного масла, 10 г растительного масла, 60 г сахара и кондитерских изделий, 150 г свежих фруктов и ягод, 15 г сухофруктов.
|
