Салат из красной капусты
Капусту мелко нашинковать, положить в стеклянную миску, посолить и оставить на 30 минут. После этого сбрызнуть ее лимонным соком и оливковым маслом.
Vegetarianskie salaty
Салат из моркови и репы
2 моркови и 2 небольшие репы натереть на крупной терке. Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Размешать.
Салат из тыквы и дыни с медом
Натереть на крупной терке 200 г тыквы, нарезать тонкими ломтиками 200 г дыни, добавить сок лимона (2 столовые ложки), смешать с медом (2 столовые ложки).
Картофельный салат с редькой
Редьку натереть на терке, смешать с вареным размятым картофелем (500 г) и мелко нарезанным луком, заправить растительным маслом.
|
